Немытая посуда помогла узнать меню древних жителей Чатал-Хююка

При помощи масс-спектрометрии ученые проанализировали состав кальцинированных отложений на глиняной посуде из древнего поселения Чатал-Хююк и, выявив специфические белки, определили, что ели…


https://politnews.net/111910